Dia 1 de novembro celebra-se o Dia Mundial do Veganismo, data essa que é importante para que mais pessoas se consciencializem sobre esta filosofia de vida seguida por cada vez mais pessoas em todo o mundo. Mas, para que possa entender este assunto, é fundamental sabermos qual a diferença entre vegetarianismo e veganismo.
Vegetarianos e veganos têm escolhas alimentares muito semelhantes, mas existem, também, diferenças fundamentais que precisam ser esclarecidas.
Independentemente de ser vegano ou vegetariano, saiba que ambos têm impactos positivos no meio ambiente e na diminuição do sofrimento animal, uma vez que se excluem carne e peixe, tanto no vegetarianismo, quanto no veganismo.
Qual a diferença entre veganismo e vegetarianismo?
Vegetarianos e veganos excluem carne e peixe da sua alimentação. No entanto, os veganos vão mais além, pois evitam a exploração animal em todas as esferas da sua vida. Assim, no veganismo não se utilizam quaisquer produtos de origem animal, como seda, lã ou couro, nem produtos que tenham sido testados em animais (incluindo medicação).
Além disso, os veganos são contra todas as atividades que envolvam maus-tratos, exploração ou crueldade animal, como as touradas, animais em atividades circenses, jardins zoológicos, oceanários, corridas de cavalos, entre outras.
Os veganos também não consomem nenhum produto derivado de animais, como o leite, ovos ou mel, por exemplo.
Já entre os vegetarianos, existem aqueles que consomem leite e seus derivados e ovos (ovolactovegetarianos), outros que consomem apenas ovos (ovovegetarianos), outros que consomem leite e seus derivados (lactovegetarianos) e apenas os vegetarianos estritos não consomem nenhum desses alimentos.
Portanto, a grande diferença entre vegetarianos estritos e veganos é que estes últimos se preocupam em banir da sua vida todo e qualquer sofrimento animal, excluindo produtos de origem animal e testados em animais.
Diferenças entre veganos e vegetarianos
Podemos dizer que o veganismo é uma filosofia de vida, a qual tem um impacto em todas as esferas do quotidiano. Já o vegetarianismo, embora com muitas mudanças na alimentação tradicional, não tem um impacto tão grande no dia a dia, sendo apontado mais como um regime alimentar do que como uma filosofia de vida.
Diferenças entre vegano e vegetariano | ||
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Vegetariano |
Vegano |
O que é? |
Tipo de dieta |
Estilo / filosofia de vida |
Alimentação |
Não consome aves, carne, peixe e marisco, mas tolera o consumo de leite, derivados de leite, ovos e mel |
Não inclui nenhum alimento de origem animal |
Produtos |
Utiliza produtos derivados de animais e testados nestes |
Não utiliza nenhum produto relacionado com animais, nem que tenha sido testado nestes (inclui-se aqui produtos de vestuário, maquilhagem, medicação, limpeza, higiene, entre outros) |
Motivações |
Questões éticas, de saúde, alimentares, sustentabilidade ou religiosas |
Maioritariamente questões éticas, pela não exploração animal |
Vegetarianos e veganos, apesar das diferenças, adotam uma alimentação que beneficiam o meio ambiente, a saúde e o bem-estar animal. Se gostava de se tornar vegano ou vegetariano, aconselhamos a que procure um profissional de nutrição com conhecimentos nestes regimes alimentares para que não sofra de carências associadas ao vegetarianismo ou veganismo.
